MANEJO POR CORTE DE CANA DE AZUCAR (Saccharum spp.) PARA PRODUCCION DE FORRAJE, COMO ENSILAJE

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Authors: H. Ortiz-Laurel, D. Rosas-Calleja, H. Debernardi de la Vequia and D. Rossel-Kipping
Date: Nov. 1, 2017
From: AGROProductividad(Vol. 10, Issue 11)
Publisher: Colegio de Postgraduados
Document Type: Article
Length: 2,261 words
Abstract :

Este estudio exploró la viabilidad técnica de elaborar ensilaje a partir de la biomasa del rebrote de caña de azúcar (Saccharum spp.) compactada en pacas y colocadas en bolsas selladas herméticamente para provocar una fermentación anaeróbica. El rebrote de la caña, fue cortado con una edad de desarrollo de tres meses desde la cosecha, con un rango de materia seca de 15 % a 20 %, con la cual se elaboraron pacas de 360x460x900 mm, con densidad de compactación de 100-128 kg [m.sup.-3]. Las pacas se colocaron en bolsas de plástico se sellaron y almacenaron bajo techo, midiéndose la temperatura al interior cada 10 días por dos meses. La temperatura interna de las pacas aumentó de 30[grados]C al inicio, hasta 35[grados]C, para disminuir a un mínimo de 29[grados]C en la mitad del periodo y volver a aumentar, y sostenerse en 35[grados]C hasta su apertura. Después del almacenamiento todas las pacas experimentaron una fermentación satisfactoria, consiguiéndose un ensilaje adecuado. Palabras clave:: proceso tecnológico, fermentación anaeróbica, empacado, biomasa, alimento para ganado. This study explored the technical viability of elaborating ensilage from sugar cane (Saccharum spp.) regrowth biomass, compacted into bundles and placed in hermetically sealed bags to provoke anaerobic fermentation. The sugar cane regrowth was cut at a development age of three months since harvest, with a range of dry matter from 15 % to 20 %, with which 360x460x900 mm bundles were made, with compaction density of 100-128 kg [m.sup.-3]. The bundles were placed in plastic bags, sealed and stored under a roof, and the temperature inside was measured every 10 days for two months. The internal temperature of the bundles increased from 30[grados]C at the beginning, to 35[grados]C, to drop to a minimum of 29[grados]C in the middle of the period and increase again and remain at 35[grados]C until their opening. After storage, all the bundles experienced satisfactory fermentation, attaining with this adequate ensilage. Keywords: technological process, anaerobic fermentation, packaging, biomass, food for livestock.

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Ortiz-Laurel, H., et al. "MANEJO POR CORTE DE CANA DE AZUCAR (Saccharum spp.) PARA PRODUCCION DE FORRAJE, COMO ENSILAJE." AGROProductividad, vol. 10, no. 11, 2017, p. 66+. Gale OneFile: Informe Académico, Accessed 25 Jan. 2020.
  

Gale Document Number: GALE|A530914349